Пищевой фосфат натрия двухосновный безводный

1, химическое название: фосфат натрия ди основной.

2, молекулярная формула: Na2HPO

3, молекулярный вес: 141,96

4, КАС: 7558-79-4

5. Характер: это белый или бесцветный кристаллический или призматический кристалл. Он легко растворим в воде, но нерастворим в этаноле. Относительная плотность составляет 1,52, а температура плавления — 34,6 градуса. При нагревании до 180 градусов он потеряет кристаллическую воду и превратится в безводный.

6. Использование: в пищевой промышленности он используется в качестве средства для выпечки, чтобы избежать пятен окисления, и в качестве эмульгатора в молочных продуктах, чтобы предотвратить затвердевание яичного белка. Он также используется в качестве эмульгатора и хелатирующего агента для твердых напитков.

7. Упаковка: он упакован в полиэтиленовый пакет в качестве внутреннего слоя и составной пластиковый тканый пакет в качестве внешнего слоя. Вес нетто каждого мешка составляет 25 кг.

8. Хранение и транспортировка: его следует хранить в сухом и вентилируемом складе, хранить вдали от тепла и влаги во время транспортировки, выгружать с осторожностью, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.